‘Smart 영양사, 건강 백세시대!’

대한영양사협회, 2016 전국영양사학술대회 개최

 

(2016. 07. 29)

사단법인 대한영양사협회(회장 임경숙)가 7월 27일부터 28일까지 서울 홍은동 그랜드힐튼호텔에서 ‘Smart 영양사, 건강 백세시대!’라는 주제로 학술대회를 개최했다.

 

이번 학술대회는 다양한 분야에서 활약하고 있는 식품영양전문가인 영양사의 역량을 높여 국민의 영양 및 식생활 관리를 선도하기 위해 개최됐으며 전국의 영양사 및 영양교사와 관련학과 교수 및 학생, 관련기관 및 단체 관계자 4,500여명이 참석한 가운데 성공적으로 마무리됐다.

 

본 대회는 관련 국회의원과 식품영양관련 학회장, 보건의료관련 단체장, 보건복지부·교육부·농림축산식품부·식품의약품안전처 관계자 등의 참석 하에 치러진 개회식을 시작으로 4개의 특별강연 및 기조강연과 총 34개의 주제별 강의, 78편의 영양사 업무 관련 연구결과 발표 등의 내용으로 진행됐다.

 

27일 오전에는 성균관대학교 기계공학과 최재붕 교수의 ‘스마트 신인류가 이끄는 4차 산업혁명의 시대’와 대한보건협회장 박병주 회장의 ‘건강 백세시대를 준비하는 영양사의 역할’이라는 주제로 강연이 있었으며 28일 오전에는 이금룡 코글로닷컴 회장(전 옥션 대표)의 ‘스마트시대의 창조적 리더십’이라는 주제의 특강과 도종환 국회의원의 ‘정서적으로 똑똑한 아이로 키우는 교육’에 대한 기조강연이 있었다.

 

오후에는 각 세션별로 27일은 어린이급식관리지원센터 직무연수, 식품 영양 정책, 식문화와 건강백세, 암환자 임상영양치료, 급식경영 및 고객 행복, 신규 영양사 직무연수를 주제로 한 강의가 실시됐다. 28일에는 학교 급식 정책, 급식 위생·안전, 질병 예방·치료와 영양, 영양·식생활 교육, 영양 교육 및 상담, 최신 식품 영양 정보를 주제로 한 다양한 강의가 진행되었다. 특히 Poster/Oral Presentation에서는 총 98편의 영양사 업무와 관련한 다양한 연구결과 발표가 있었다.

 

대회기간 중 열린 특별전시회에서는 전국병원영양사회, 전국영양교사회, 전국학교영양사회, 경기남부 어린이급신관리지원센터 등 4개의 기관에서 분야별 급식대상자의 특성에 맞추어 연구·개발한 식단 및 영양교육 자료가 전시돼 정보를 교류할 수 있는 매우 의미 있는 자리였다.

 

이 밖에도 어린이급식관리지원센터, 어린이집, 유치원, 보건소 영양사들이 개발한 유아의 눈높이에 맞는 재미있고 효과적인 영양교육 실시 내용을 주제로 교육 자료를 발굴하고 함께 공유하고자 진행됐던 ‘유아 대상 영양교육 UCC 공모전 수상작’의 전시 및 시연이 있었다.

 

또한 각 시·도 영양사회 회원들이 특별공연과 함께 참가 영양사를 대상으로 경품을 제공하는 특별 이벤트도 마련해 참가자들에게 높은 호응과 참여를 얻었다.

 

대한영양사협회는 “이번 대회를 통해 많은 정보교류가 이뤄져 관련 종사자들이 전문성과 경쟁력을 키워나가는데 크게 기여할 수 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다.